Su nombre cientifico es Prunus persica
L Strokes y es el fruto del duraznero, árbol que pertenece a la
familia de las Rosáceas. Es una fruta originaria de la región
cantral de China, transportado a occidente primero por los persas y
luego por los romanos.
Información nutricional:
- Agua
- Proteínas
- Grasa
- Carbohidratos
- Ceniza
- Acido málico
- Acido ox´qltico
- Cianhídrico
- Aceite esencial
- Vitaminas: A, C y C
- Fósforo
- Magnesio
- Potasio
- Zinc
¿Cuáles son sus beneficios para la
salud?
- Aportan fibra soluble e insoluble. Estimula el movimiento intestinal y evita el estreñimiento, es un laxante muy efectivo y suave. Regula los niveles de colesterol y glucosa en sangre y previene la enfermedad cardiovascular.
- La cumarina aumenta la resistencia de venas y arterias.
- Disminuye el dolor que causan los problemas reumáticos y es de gran ayuda en las enfermedades pulmonares.
- Protege el estómago, ayuda a estimular la secreción de jugos digestivos.
- Estimula el apetito. Ayudan en la limpieza de los riñones y la vesícula biliar.
- Los carotenos benefician la vista, la piel, las encías y los dientes.
- Sus vitaminas producen un efecto antioxidante, que inhibe a acción de los radicales libres y protege el organismo del envejecimiento, previene ciertos tipos de cáncer y disminuye el riesgo de desarrollo de enfermedades crónicas y degenerativas.
- Sus hojas poseen ácido mandélico, de acción antimicrobiana.
- Su efecto diurético estimula la actividad renal, se lo recomienda en casos de supresión (retención) de orina, cálculos, arenillas en las vías urinarias.
- Sus flores, en infusión, actúan como laxantes. Las hojas son diuréticas, purgantes, antihelmínticas y antiespasmódicas.
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