jueves, 5 de enero de 2012

Paté de remolacha






Ingredientes:

  • 4 remolacha cocida.
  • 2 cucharadas soperas de tahini.
  • Zumo de 1 limón.
  • 4 cucharadas soperas de pan rallado
  • Polvo de jengibre, tomillo, sésamo, ají molido y sal



Preparación:
Hervir las remolachas en la vaporera y cortarla en pequeños pedazos. Procesarla con la minipimer y agregar las dos cucharadas de tahini , el zumo de limón y las especias.

Luego, ir agregando el pan rallado poco a poco hasta obtener la consistencia de un paté.




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