Ingredientes:
Masa:
1 taza de nueces molidas
1 taza de pasas de uva
1/2 palo de canela finito
Para arriba:
1/2 taza de dátiles
2 cucharadas soperas de jugo de limón
Decorado:
Coco rallado
Pedazos de limón
Procedimiento:
Mezclar las nueces, las pasas de va y la canela hasta que se forma una bola y colocar la masa que se formó sobre la base de una fuente. Mezclar los dátiles y el jugo de limón, y volcarlo sobre la masa en la pirex. Esparcir por encima una buena gantidad de coco rallado junto con los pedacitos de limón. Colocar en el freezer por treinta minutosy luego en la heladera.
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