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jueves, 3 de noviembre de 2011

Crumble de manzanas (Vegano)

Receta de Mirta




Ingredientes:

Para las manzanas
  • 1 kilo de manzanas verdes
  • 20 grs de margarina vegetal
  • 5 cucharadas de  azucar
  • jugo de 1 limón
Para el Crumble
  • 100 grs de margarina vegetal
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azucar



Procedimiento: 
  • Prender el horno
  • Pelar y cortar las manzanas. Colocarlas en una cacerola con el azucar , el limón y la margarina hasta que estén deshechas.Con esta mezla se rellena una tartera untada con margarina.
  • El crunble se hace mezclando con los dedos el azúcar con la harina y la margarina hasta qu queda un polvillo.
  • Colocar el crumble sobre las manzanas y llevar al horno hasta que esté dorado.





Sabiduría Vegetal en:

lunes, 17 de octubre de 2011

Crema soufle de Algarroba



Ingredientes:
  • 1/2 de taza de algarroba
  • 3 bananas
  •  1/4 de taza de pasta de sesamo (tahini)
  • 8 Almentras
  • 4 pasas de uva
  • agua 

Preparacion:

Colocar todos los ingredientes en un vaso contenedor de procesadora o minipimer y procesarlos. Ir agregando agua hasta lograr la textura deseada. Colocar en la heladera y servir bien frio.







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