Ingredientes:
1 rama de apio
1/2 hinojo
2 cm de jengibre fresco
1/2 limón
1 zanahoria mediana
1 remolacha mediana
Preparación:
Pelar el limón, la zanahoria y la remolacha, y cortar todos los vegetales en rodajas pequeñas. En una juguera, batir todos los ingredientes y descartar los pedazos solidos.
Una vez obtenido el batido, verter en un vaso de vidrio e incorporar hielo.
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