viernes, 19 de agosto de 2011

Revuelto de papas y porotos pallares

Para dos personas

Ingredientes:


  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • 2 ajos medianos
  • 1/2 morrón verde
  • Unas rebanadas de apio
  • Porotos pallares
  • Un poco de cebollita de verdeo
  • Especias: sal, pimienta, pimentón, ajo y perejil


Procedimiento:

Pelar la papa y cortarla en finas rodajas. Picar una cebolla, la cebolla de verdeo, los ajos, el apio y el morrón, y poner todo junto (incluida la papa) en una sartén con 3 cucharadas de aceite y revolver con frecuencia. Agregar los porotos a la mezcla. En unos 20 minutos aproximadamente, cuando la papa ya esta tierna y el resto de las cebollas, ajo y etc, están doradas... la comida está lista! 




Sabiduría Vegetal en:

1 comentario:

Anónimo dijo...

Te olvidaste de poner que los porotos van cocidos.sino en veinte minutos ni en pedo los podes comer