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Mostrando entradas con la etiqueta vegetarianismo. Mostrar todas las entradas
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jueves, 15 de octubre de 2015

Fideos con Calabaza Asada

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Ingredientes: 2 tazas de calabaza cortada en pequeños cuadraditos 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de ...
miércoles, 28 de enero de 2015

Sopa de Nabo, Papa, Apio y Cebollas.

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Ingredientes:  2 nabos medianos  2 papas medianas 1 cebolla mediana 1 puerro 1 cebolla de verdeo 1/2 taza de apio  2 cuchar...
jueves, 22 de enero de 2015

Tarta de Zanahoria, Coliflor, Cebolla y Queso.

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Ingredientes:  Para la masa:  2 tazas de harina 4/5 de taza de agua 1/5 de aceite 2 ajos picados Relleno:  4 zanahorias...
viernes, 9 de noviembre de 2012

La masticación

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El proceso digestivo no  es una función inconsciente que producen nuestros órganos mientas nosotros nos dedicamos a asuntos más importante...
miércoles, 24 de octubre de 2012

Salsa Campesina de Zapallos, Puerros, Zanahoria y Albahaca.

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Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 puerros 2 zanahorias 300 gr de zapallo 1 hoja de laurel sal, pimienta, orégano, albahac...
martes, 23 de octubre de 2012

Zuccinis Rellenos con Arroz a la Provenzal

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Ingredientes: Barcos: 2 Zuccinis 1/2 taza de arroz integral 1/2 taza de arvejas frescas cocidas 1/2 taza de salsa provenzal caser...
jueves, 11 de octubre de 2012

Cazuela de brócoli y fideos

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Ingredientes:  250 gr de fideos 1 planta de brócoli 1 cucharada de orégano 1 pizca de sal marina 1 pizca de jengibre 2 dientes ...
lunes, 1 de octubre de 2012

1 de Octubre: Día Mundial del Vegetarianismo.

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Como desde 1977, hoy es el Día Mundial del Vegetarianismo. ¿Qué se propone el vegetarianismo? "Básicamente, el vegetarianismo pr...
jueves, 20 de septiembre de 2012

Tarta de Repollitos de Bruselas y Salsa Bechamel.

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Ingredientes: Para el relleno de la tarta: 2 cucharadas de aceite 2 cebollas picadas 1/2 kg de repollitos de bruselas 2 tazas d...
jueves, 13 de septiembre de 2012

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comenzar a tener una dieta vegetariana?

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Ante todo, consultar a un médico nutricionista que te guíe y explique cuál es la mejor manera de llevarlo a cabo. Después, informart...
miércoles, 25 de julio de 2012

Sopa de Mandioca

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Ingredientes:  2 mandiocas  1 zanahoria grande 1 papa grande 1 remolacha 2 hinojo 1 cebolla 1 ajo 1 puerro Especias: Sal, pi...
lunes, 16 de julio de 2012

Sopa de Batata, Calabaza y Zanahorias.

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Ingredientes:  - 2 batatas grandes - 1/2 calabaza - 1 zanahoria - 1 cebolla - 1/2 morrón rojo - 1 zapallito verde - 2 ajos - ...
martes, 5 de junio de 2012

Revuelto de Soja texturizada con Garbanzos y Ensalada de fideos chinos.

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Ingredientes:  1 taza de garbanzos 1 puñado de acelga 1 puñado de espinaca 1 taza de fideos chinos 1 palta 1 taza de soja textur...
lunes, 4 de junio de 2012

Quínoa al ajillo

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Ingredientes:  - 1 taza de quinoa - 2 ajos - 3 hojas de laurel - 1 cucharada sopera de caldo vegetal - Aceite de oliva - Romero P ...
viernes, 1 de junio de 2012

Barco de calabaza con relleno de papas y verduras

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Ingredientes: 1 zapallo 1 morrón rojo 4 papines 2 ajos 1 tomate 1 zanahoria 1 paquete de acelga Procedimiento:  Cortar...
martes, 10 de abril de 2012

Risotto de Trigo Candeal y verduras

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Ingredientes:  Trigo Candeal (1 taza, para 2 personas) Cebolla Cebolla de verdeo Ajo Semillas de Sésamo Tomate Remolacha Zana...
miércoles, 14 de marzo de 2012

Albóndigas de arroz y vegetales.

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Ingredientes: 4-6 raciones • 6 tazas de arroz cocido, enfriado con agua y escurrido • 5-6 zanahorias • 1 cebolla rallada • ajo pi...
martes, 28 de febrero de 2012

Propiedades de las Verduras: BERENJENAS.

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Originaria de la India, allí fueron cultivadas hace más de 4000 años. Llegó a España durante la Edad Media, por intermedio de los musul...