Sabiduría Vegetal

Un blog que contiene las voces de todos los que pensaron que tenían algo para decir que podía hacerle bien al resto.

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Mostrando entradas con la etiqueta Berenjenas. Mostrar todas las entradas

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viernes, 12 de abril de 2013

Milanesas de berenjena Veganas

Ingredientes: maizena (para reemplazar al huevo) pan rallado ajo y perejil berenjenas Pelar y cortar las berenjenas en finas...

martes, 25 de septiembre de 2012

Ensalada tibia de calazaba y berenjenas

Ingredientes: 1/2 Calabaza o zapallo pequeño 1Berenjena Dientes de ajo, a gusto. Morrones, 1/2 verde y 1/2 amarillo. Tomates...

martes, 18 de septiembre de 2012

Revuelto de papas y berenjenas

Ingredientes: 1 berenjena cortada en finas rodajas, 2 papas medianas Puré de tomate 1 cebolla cortada en finos aros 1 die...

lunes, 27 de junio de 2011

Paté de berenjenas, Mutabal ó Baba Ghanoush

Ingredientes: 2 berenjenas Jugo de 1 limón 2 cucharas soperas de aceite de oliva Sal y pimienta negra 1 diente de ajo picado...

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