Sabiduría Vegetal

Ingredientes:  500 gr de garbanzos 1 cebolla roja picada Ralladura de 1 naranja Perejil 1 chorrito de vino blanco Sal Mezcla de...

Ingredientes - 1/4 de taza de quinoa germinada, aprox. - 1/2 litro de jugo de manzanas Preparación Remojar la quinoa 2 horas hasta...

Ingredientes (8 unidades): 300 g de tofu rallado  1 rodaja de limón excurrido 2 dientes de ajo picados 2,5 cm de jengibre rallado ...

Es el síntoma más común de las enfermedades del aparato respiratorio. En realidad, la tos no es más que un mecanismo defensivo del organ...

Los rábanos pertenecen a la familia de las Brasicáceas y recibe el nombre de Raphanus sativus. Hay muchas variedades: blanco, negro, ros...

Su nombre científico es Beta vulgaris var. Conditiva y pertenece a la familia de las Quenopodiáceas, típicas de las zonas costeras o d...

La naranja es el fruto comestible del naranjo, cuyo nombre científico es Citrus sinesis L. Osbeck. Es una baya crece en lugares cálidos...

Ingredientes:  2 mandiocas  1 zanahoria grande 1 papa grande 1 remolacha 2 hinojo 1 cebolla 1 ajo 1 puerro Especias: Sal, pi...

Ingredientes:  2 alcauciles 1 limón 1/2 taza de aceite de oliva 1 ajo picado Sal Pimienta Procedimiento:  Cortar los alcauciles a...

El limón ha sido apreciado desde la Antigüedad por sus potentes propiedades depurativas aunque hoy en día se lo conoce más por su aport...

El alcaucil, también conocido como alcachofa, es la flor (antes de su floración) del alcachofero. Pertenece a la familia de las Compue...

Ingredientes:  - 1 taza de arroz integral - 1/2 taza de porotos aduki - 4 tomates deshidratados - Pasas de uva - 2 cebolla - 2 ...

Ingredientes:  3 papas medianas 1 batata 1/2 calabaza 2 cebolla 2 ajos 1 apio Perejil 1 Morrón rojo Procedimiento:  Pe...

El colesterol no es otra cosa que un tipo de grasa, un lípido que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celul...

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo grande por la mitad 1 cebolla grande 1/2 cuchara de té de comino ...

Su nombre científico es Lactuca sativa L, de la familia de las Compuestas (Compositae). Si bien su origen no está muy claro, algunos ...

Ingredientes: para 6 flanes. 400ml de leche vegetal (he usado de soja) 1 cucharada sopera colmada de agar-agar en polvo 2 cuchar...

La palta es un fruto milenario originario de América Central y México. Científicamente se le conoce como Persea Gratíssima ó American...

También conocido como Bróculi, Bróculi rizado o Brecol, el brócoli es originario Asia Occidental de de las costas del Mediterráneo de E...

Ingredientes: 8 berenjenas sal orégano fresco 2 o 3 dientes de ajo aceite de oliva vinagre de vino blanco. La prepa...