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Mostrando entradas con la etiqueta Veganismo. Mostrar todas las entradas
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viernes, 9 de noviembre de 2012

La masticación

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El proceso digestivo no  es una función inconsciente que producen nuestros órganos mientas nosotros nos dedicamos a asuntos más importante...
miércoles, 24 de octubre de 2012

Salsa Campesina de Zapallos, Puerros, Zanahoria y Albahaca.

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Ingredientes: 1 cucharada de aceite 2 puerros 2 zanahorias 300 gr de zapallo 1 hoja de laurel sal, pimienta, orégano, albahac...
martes, 23 de octubre de 2012

Zuccinis Rellenos con Arroz a la Provenzal

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Ingredientes: Barcos: 2 Zuccinis 1/2 taza de arroz integral 1/2 taza de arvejas frescas cocidas 1/2 taza de salsa provenzal caser...
jueves, 11 de octubre de 2012

Cazuela de brócoli y fideos

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Ingredientes:  250 gr de fideos 1 planta de brócoli 1 cucharada de orégano 1 pizca de sal marina 1 pizca de jengibre 2 dientes ...
jueves, 13 de septiembre de 2012

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comenzar a tener una dieta vegetariana?

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Ante todo, consultar a un médico nutricionista que te guíe y explique cuál es la mejor manera de llevarlo a cabo. Después, informart...
miércoles, 25 de julio de 2012

Sopa de Mandioca

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Ingredientes:  2 mandiocas  1 zanahoria grande 1 papa grande 1 remolacha 2 hinojo 1 cebolla 1 ajo 1 puerro Especias: Sal, pi...
lunes, 16 de julio de 2012

Sopa de Batata, Calabaza y Zanahorias.

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Ingredientes:  - 2 batatas grandes - 1/2 calabaza - 1 zanahoria - 1 cebolla - 1/2 morrón rojo - 1 zapallito verde - 2 ajos - ...
martes, 5 de junio de 2012

Revuelto de Soja texturizada con Garbanzos y Ensalada de fideos chinos.

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Ingredientes:  1 taza de garbanzos 1 puñado de acelga 1 puñado de espinaca 1 taza de fideos chinos 1 palta 1 taza de soja textur...
lunes, 4 de junio de 2012

Quínoa al ajillo

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Ingredientes:  - 1 taza de quinoa - 2 ajos - 3 hojas de laurel - 1 cucharada sopera de caldo vegetal - Aceite de oliva - Romero P ...
viernes, 1 de junio de 2012

Barco de calabaza con relleno de papas y verduras

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Ingredientes: 1 zapallo 1 morrón rojo 4 papines 2 ajos 1 tomate 1 zanahoria 1 paquete de acelga Procedimiento:  Cortar...
martes, 15 de mayo de 2012

Batido de Palta

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Ingredientes:  1 palta grande o 2 chiquitas 1 limón grande 3 cucharadas soperas de azúcar Procedimiento: Pelar la palta...
martes, 10 de abril de 2012

Risotto de Trigo Candeal y verduras

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Ingredientes:  Trigo Candeal (1 taza, para 2 personas) Cebolla Cebolla de verdeo Ajo Semillas de Sésamo Tomate Remolacha Zana...
martes, 13 de marzo de 2012

Flan de chocolate y almendra VEGAN

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Ingredientes: para 6 flanes. 400ml de leche vegetal (he usado de soja) 1 cucharada sopera colmada de agar-agar en polvo 2 cuchar...
martes, 28 de febrero de 2012

Propiedades de las Verduras: BERENJENAS.

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Originaria de la India, allí fueron cultivadas hace más de 4000 años. Llegó a España durante la Edad Media, por intermedio de los musul...
miércoles, 9 de noviembre de 2011

Pizza de Rúcula y tomates deshidratados

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Ingredientes: Masa: ( hacé click aquí para ver el procedimiento ) Para  6 pizzas grandes y finas. *   1 kgr. de harina  000 ó ...
martes, 27 de septiembre de 2011

Galletas de Naranja

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Ingredientes 200 gr harina de trigo 100 gr harina de soja 100 gr margarina vegetal 100 gr azúcar 1 naranja 50 gr nueces o a...
lunes, 26 de septiembre de 2011

Trigo burgol con Zapallitos y Champignones

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Receta hecha por JC Ingredientes: 1 taza de trigo burgol 1 zapallito 1 plato de champignones 1/3 taza de mani pelado 1/2 morrón 1/2...
domingo, 24 de abril de 2011

¿Porqué un vegano no toma leche de vaca?

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Muchas veces se le pregunta a los veganos porqué razón no toman leche "si la vaca no se muere". A veces al responder que es cierto...
viernes, 15 de abril de 2011

La alimentación y la piel

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La alimentación influye de forma notable sobre el estado de la piel y de sus estructuras anexas como las uñas y el pelo. Esto es debid...
jueves, 6 de enero de 2011

Las frutas

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Las frutas forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud. ...